Secondi piatti
L'Agnello...........
Guancette di maiale brasate
❧ Rana pescatrice a San Daniele € 17,00
Bocconcini di pescatrice con salsa allo zafferano su cramble di San Daniele
❧ Boreto classico alla Gradese da € 15,00 ad € 23,00 dipende dal mercato ittico
❧ Trancio di branzino in crosta di burro e spinacino scottato € 18,00
❧ Tonno tonnato croccante € 18,00
Filetto di tonno P.G scottato e scaloppato con pasta kataifi e zucchine croccanti
❧ L'Agnello ............................ € 20,00
Costolette d'agnello (450 gr circa) avvolte da granella di noci ed erbe, cotto al forno e baby verdure glassate
❧ Guancette di maiale brasata al refosco su purea di patata viole e timo fresco € 15,00